Con mucha ilusión os presentamos el nuevo vídeo del proyecto centrado en un taller sobre cocina efectuada por chicos de Secundaría del Institut Milá i Fontanals de Barcelona.
Gracias a la colaboración de la Cooperativa Impulsem, los chicos han podido aprender los fundamentos básicos de la cocina a través de los productos consumidos en el neolítico. Un aprendizaje que ha sido posible gracias a las magníficas lecciones de la Chef Cristina Domingo .
Tras recibir cuatro lecciones de prehistoria dedicadas a distintos alimentos y realizadas por Marta Portillo (Universidad de Reading), Silvia Valenzuela (IMF-CSIC), Jordi Nadal (Universitat de Barcelona) y Juan F. Gibaja (IMF-CSIC), los chicos participaron en numerosas sesiones culinarias.
Al final presentaron sus creaciones ante los investigadores y trabajadores del CSIC que disfrutaron de unos platos excelentes.
Desde estas líneas queremos dar millones de gracias a los chicos, a su profesor (Juli Mir), a la Chef Cristina Domingo, a la coordinadora de Impulsem (Vanessa Cayuela), así como a Álvaro Rodríguez y Ana Yeste (comunicación IMF-CSIC) y al director de nuestro centro (Luis Calvo), por haber conseguido que esta actividad fuera una realidad.
Y claro está a los compañeros que están detrás de las cámaras: Roberto Torres, Gemma Olivella y Daniele Serventini
Créditos del vídeo:
Tras recibir cuatro lecciones de prehistoria dedicadas a distintos alimentos y realizadas por Marta Portillo (Universidad de Reading), Silvia Valenzuela (IMF-CSIC), Jordi Nadal (Universitat de Barcelona) y Juan F. Gibaja (IMF-CSIC), los chicos participaron en numerosas sesiones culinarias.
Al final presentaron sus creaciones ante los investigadores y trabajadores del CSIC que disfrutaron de unos platos excelentes.
Desde estas líneas queremos dar millones de gracias a los chicos, a su profesor (Juli Mir), a la Chef Cristina Domingo, a la coordinadora de Impulsem (Vanessa Cayuela), así como a Álvaro Rodríguez y Ana Yeste (comunicación IMF-CSIC) y al director de nuestro centro (Luis Calvo), por haber conseguido que esta actividad fuera una realidad.
Y claro está a los compañeros que están detrás de las cámaras: Roberto Torres, Gemma Olivella y Daniele Serventini
Créditos del vídeo:
- Dirección: Roberto Torres
- Guión y Coordinación: Juan Gibaja y Roberto Torres
- Dirección de Fotografía: Daniele Serventi
- Locución: Gemma Olivella
- Música: Watch it Glow (CC)
- Producción: www.fruitfly.eu
Actividad de divulgación científica inclusiva desarrollada en el marco del proyecto «BCN-ConCiencia: Barcelona, una Historia de hace 6000 años. ¡Conoce a sus protagonistas!» (FCT-2016-10722), dirigido por Juan Francisco Gibaja Bao (IMF-CSIC) y financiado por la FECYT - Fundación Española para la Ciencia y la Tecnología. Con la colaboración del grupo de La Ciència Al Teu Món.
- Producción: www.fruitfly.eu
Actividad de divulgación científica inclusiva desarrollada en el marco del proyecto «BCN-ConCiencia: Barcelona, una Historia de hace 6000 años. ¡Conoce a sus protagonistas!» (FCT-2016-10722), dirigido por Juan Francisco Gibaja Bao (IMF-CSIC) y financiado por la FECYT - Fundación Española para la Ciencia y la Tecnología. Con la colaboración del grupo de La Ciència Al Teu Món.
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